由华彩软件代理发行的《中华大排档》是一款以夜市生活为背景的经营模拟类游戏。原名"抢救贫穷大作战"，在台湾还请了新生代的人气偶像──大柄与乔乔（夏雨乔）作为形象代言人，由于游戏气氛活跃、内容丰富，受到了很多玩家的好评。
在游戏中，你将从一个小摊位起家，做到全国风味小吃连锁店的大老板。当然创业也不是那么简单的，游戏中将有若干个对手与你竞争。他们会使用各种卑劣的手段抢走你的顾客，比如往你的摊位里放蟑螂、放火、请黑道人士向你勒索等等。当然你也有对付的办法，那就是利用游戏中提供的各种道具来保护自己。
例如：你买了蟑螂枪的道具后，如果有人放蟑螂就会进入除蟑螂的的小游戏中。你消灭的蟑螂越多，你的损失就会越小。这种小游戏的设计给游戏增加了更多的娱乐性。此外，游戏中还包含了天气变化的因素，像雨天时顾客就会比较少，可谓设计者之细致。
游戏采用了3D的地图场景和卡通人物造型，画面生动有趣。背景音乐轻松活泼，非常切合夜市的休闲主题。操作上也比较简单，只要一只鼠标就好，较容易上手。
正宗中国本土风味、超级丰富的小吃种类，热闹的夜市、拥挤的人群、丰富的摊位，层出不穷的爆笑事件，多彩多姿的各式道具，不同阶段的目标不同阶段的挑战、小摊位到大型连锁的进步，多样的轻松小游戏。无论你是喜欢一试自己的厨艺，还是想回顾一下夏日里的夜市美景、休闲气氛，或者是领略一下缔造全国美食连锁的成就感，/"中华大排档/"都是你的理想选择！
做菜如何调味
记忆小考验，那上面有提示加什么。X几就是指用几次，比如：酒X2，就是点两下酒，其它都一样。最后点调味成功。下面就会出现几星的味道了。
虾肉蒸馄饨（蒸）=馄饨皮+猪肉+虾仁；
菜肉馄饨（煮）=馄饨皮+猪肉+青菜+猪油+辣椒；
肉丝炒年糕（炒）=竹笋+猪肉+年糕+猪油+青菜；
芝麻炒年糕（炒）=年糕+猪油+芝麻；
油煎馄饨（煎）=豆腐干+馄饨皮+芝麻酱+青菜；
清粥四宝（煮）=米+地瓜；
鲜球粥（煮）=米+香菇+虾仁+青葱+姜；
滑蛋牛肉粥（煮）=蛋+牛肉+米+香菇+青葱+姜；
生滑鸡片粥（煮）=蛋+米+鸡肉+竹笋+青葱+姜；
莲子粥（煮）=米+莲子+木耳；
什锦炒面（炒）=面条+香菇+猪肉+青菜；
鲜肉馄饨（煮）=蛋+豆腐干+馄饨皮+猪肉+猪油；
虾仁汤年糕（煮）=年糕+虾仁+猪肉+竹笋+青豆；
三鲜豆皮（煎）=蛋+豆腐干+糯米+猪肉+虾仁+鸡肉；
重油炒面（炒）=青菜+面条。
1、200种小吃，数千种变化的口味；
2、柴米油盐酱醋茶，每一匙都是自己的心血；
3、爆笑的辅助道具，兵来将挡水来土掩；
4、可爱的人物造型，匠心独具深得你心；
5、酸甜苦辣的心情，烹调出色香味俱全大菜；
6、不走传统路线的夜市经营游戏，等你慧眼来发掘。
《中华大排档》这款游戏是华彩软件对一款叫《抢救贫穷大作战》进行改造而来的。改造后的游戏可玩性更高，不但把所有的菜色都改成了我国各地的风味小吃，游戏中可选择的人物也从原来的10个增加到了13个性格各异的角色。大大增加了游戏的扩展性。真正让你领略到中国的传统饮食文化！
| 基本配置 | |
| CPU | Pentium 233 |
| 操作系统 | 95/98/XP |
| 内存 | 64MB RAM以上 |
| 周遍需求 | 24倍速光驱 |
| 硬盘空间 | 需要300M的硬盘空间 |
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2、游戏可能被某些杀毒软件提示，部分报毒与破解汉化有关，请谨慎下载。
