食物类
一级
木樨荷香满庭芳:
第一步:桂花该配糯米
第二步:七分应该差不多
第三步:桂花酿
鲫鱼烧制之术
第一步:在鱼身上协刀
第二步:美酒
第三步:煎制黄金翻面
糖醋风味青鱼
第一步:湖上面粉炸
第二步:醋瓶
第三步:先将鱼油炸
爆火炒螃蟹
第一步:打水
第二步:分类选葱和姜
第三步:选酒,不是酱料。
朴素的渔家小菜
第一步:打水
第二步:抹上一层蛋黄
第三步:菜刀
荷香鸡肉
第一步:腌制禽肉
第二步:找荷叶
第三步:碎木柴
风味月饼
第一步:麻油瓶,不是辣油瓶。
第二步:打水
第三步:烘烤制作
二级
高温炙肉
第一步:劈砍木头
第二步:蒲扇
第三步:边烤边调味
海洋风情炒饭
第一步:找青菜
第二步:先分炒,在合炒。
第三步:调料
精煨虾仁豆腐
第一步:菜刀沾水切
第二步:讲豆腐中心挖空
第三步:虾仁放在豆腐旁边
市井肉粽
第一步:腌制大半月的蛋
第二步:水中加入酱料
第三步:细线
酥香烤芝麻饼
第一步:面粉与猪油
第二步:芝麻
清淡的鲈鱼汤
做前先看看鲈鱼长啥样
第一步:找鲈鱼
第二步:找蔬菜,有两个。
第三步:加入淀粉
酸甜鱼肉烧制
第一步:花刀
第二步:罐子形状的
第三步:蜜糖罐
花香糕点
第一步:蜜糖罐
第二步:先蒸糕再切小块摆盘
蟹尽其用
第一步:外皮薄韧为好
第二步:打水
第三步:小碗
鲜香贝丝肉丸
第一步:切成丝
第二步:打水
第三步:麻油瓶
吊烧鸭肉
第一步:将禽肉腌制
第二步:火钳
第三步:找葱
姜末蒸蟹
第一步:打水
第二步:美酒
第三步:用草结隔开
爽弹的海鲜肉丸
第一步:加点香油均拌
第二步:剪刀剪一刀
第三步:碎木柴
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